हर घर में होता है इस मसाले का इस्तेमाल, खेती कर देगी मालामाल

Fennel Seed Cultivation: सौंफ (Fennel Seeds) की खेती करके किसान भाइयों को मुनाफा कमाने का एक बहुत अच्छा अवसर हो सकता है। यहां कुछ महत्वपूर्ण सूचनाएं हैं कि कैसे सौंफ की खेती करें:

मौसम और जलवायु: सौंफ की खेती के लिए मुख्य रूप से खरीफ और रबी मौसम में अच्छा होता है। खरीफ में बुवाई करनी चाहिए, जबकि रबी में इसकी बुवाई अक्टूबर के अंतिम सप्ताह से लेकर नवंबर के पहले हफ्ते तक की जा सकती है।

खेत की तैयारी: खेत को अच्छी तरह से तैयार करें, और मिट्टी को अच्छी तरह से मिला दें। खेत को समतल बनाने के लिए मिट्टी पलटें और 3-4 बार जोतें।

खाद का उपयोग: खेत की तैयारी के दौरान, आखिरी जोताई के समय, 150 से 200 कुंतल गोबर की खाद को मिला दें। इससे मिट्टी की उर्वरकता बढ़ेगी।

बीज की बुआई: सौंफ के बीजों को बुआई करने के बाद, उन्हें अच्छी तरह से मिला दें। बीजों की बुआई के समय ध्यानपूर्वक होनी चाहिए, और आखिरी जोताई के समय 20-30 डिग्री सेल्सियस का तापमान होना चाहिए।

कटाई: सौंफ को जब पूरी तरह तैयार हो जाए और बीज पूरी तरह से सूख जाए, तो उन्हें कटा लें। कटाई के बाद, सौंफ को धूप में 10-12 दिनों तक सुखा दें, ताकि वह हरा रंग हो सके।

सौंफ की खेती करने से आपको अच्छा मुनाफा मिल सकता है, खासकर जब आप उचित तरीके से खेती करते हैं और बीजों की गुणवत्ता का ध्यान रखते हैं।

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