Poultry Farming for Better Income:मुर्गी की यह नस्ल पालकर कमाएं मोटा मुनाफा, देखें फार्म बनाने की विधि

Poultry Farming for Increased Income: भारत में बढ़ती मांग के कारण कई किसान पोल्ट्री फार्मिंग की ओर रुख कर रहे हैं। मुर्गी पालन गांवों और शहरी क्षेत्रों में भी काफी लोकप्रिय हो रहा है। बढ़ती मांग और सही मैनेजमेंट से अच्छी आय मिल सकती है। लेकिन बड़े स्तर पर मुर्गीपालन जरूरी नहीं है, गांववासी अपने बैकयार्ड में अंडा-मांस का उत्पादन कर सकते हैं. भारत में कड़कनाथ मुर्गी पालन से सिर्फ तीन महीने में लाखों की कमाई की जा सकती है।

कड़कनाथ नगर

काले रंग का कड़कनाथ मुर्गा बीमारियों से लड़ने में सबसे अच्छा है। 100 ग्राम मांस में सिर्फ 59 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 2.9% वसा होता है। इसमें कैल्शियम, विटामिन-बी, लौह तत्व और विटामिन-सी की पर्याप्त मात्रा है। और इसके मांस से 20 से 24 प्रतिशत प्रोटीन मिलता है।

बजट की मांग

कड़कनाथ के अंडे को दिल्ली, मुंबई और चेन्नई जैसे शहर में 20 से 30 रुपये तक की कीमत मिलती है। पोषण से भरपूर इसका मांस 700 से 1000 रुपये तक बिकता है। मध्य प्रदेश, झारखंड और छत्तीसगढ़ में ज्यादातर कड़कनाथ मुर्गा पाया जाता है। लेकिन आज देश भर में इसकी पोल्ट्रियां चलाई जाती हैं।

कड़कनाथ पालन में नवीनतम प्रौद्योगिकी

कड़कनाथ मुर्गा पालना बहुत आसान है, आम मुर्गियों की तरह। यदि किसान कड़कनाथ की पोल्ट्री लगाना चाहते हैं, तो वे अपने घर के बैकयार्ड में ही शुरूआत कर सकते हैं या फिर शेड़ लगाकर छोटे स्तर पर शुरू कर सकते हैं। नियमित रूप से कड़कनाथ को टीका लगवायें, उसे जैविक भोजन दें और स्वच्छता का ध्यान रखें। इससे बीमारी की संभावना भी कम होगी।

ये पढ़ें : Ajab Gajab:अब एक ही पौधे के लगेगी 3 सब्जियां! जानिए इस शानदार तकनीक के बारे में..