रेस्टोरेंट जैसे फ्राइड राइस घर पर ही करें तैयार, Veg Fried Rice Recipe

Veg Fried Rice Recipe : आज के दौर में फ्राइड राइस खाना हर किसी को पसंद है. लोग इसको खाने के लिए अपने मनपसंद होटल और रेस्टोरेंट में दूर-दूर तक चले जाते हैं. परंतु आपको बाहर जैसे फ्राइड राइस अगर घर पर ही मिल जाए तो कैसा लगेगा, फ्राइड राइस बनाना बेहद ही आसान काम है. आप उनमें अपनी मनपसंद कि वह सब्जियां डाल सकते हैं जिन्हें आप सबसे ज्यादा चाव से कहते हैं. हम आपको बताने जा रहे हैं फ्राइड राइस बनाने के लिए आसान सी विधि, 

वेजिटेबल फ्राइड राइस बनाने की सामग्री,

- दो कप बासमती चावल,  25 मिनट तक भिगोए हुए,
- आधा छोटा चम्मच चीनी 
- जरूरत के मुताबिक पानी 
- नमक स्वाद के अनुसार 
- एक चम्मच तेल
- बिन्स कटी हुई
- आधा छोटा चम्मच सिरका 
- एक चम्मच हल्का सोया सॉस
- दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- एक कप पत्ता गोभी 
- 1/4 कप स्वीट कॉर्न उबला हुआ 
- दो चक्रफुल 
- एक मध्यम आकार की गाजर, कटी हुई
- दो-तीन कटी हुई लहसुन की कलियां
- 1 इंच अदरक कटा हुआ

फ्राइड राइस की रेसिपी

- चावल पकाने के लिए दो कप चावल को भिगोकर रखें
- फिर चावल को उबालकर पकाए, ध्यान रहे ऐसे पकाए की ये गिला ना हो 
- एक कढ़ाई में चार चम्मच तेल डालें 
- हरी मिर्च और बाकी कटी हुई सब्जियां इसमें डालें
- हल्दी, धनिया मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालें 
- हल्का सा नमक डालें और सबको अच्छे तरीके से ढककर पकाएं 
 - फिर इसमें चावल डाले
- हल्का-हल्का भून लें और हल्का सोया सॉस और सिरका डालें 
- सबको चलाते हुए ढक दे और तैयार है आपके फ्राइड राइस