मात्र 5000 लगाकर कमाएं 15000, नहीं करनी होगी ज्यादा मेहनत

Mushroom Farming: गर आप खुद का स्टार्टअप या व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं तो अभी यह सर्वोत्तम समय है। वर्तमान में बहुत सारे ऐसे व्यवसाय आइडिया हैं जिन्हें आप कम पूँजी में शुरू कर सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ये सभी कम निवेश में अधिक मुनाफा भी प्रदान करते हैं। मशरूम फार्मिंग या मशरूम की खेती भी ऐसा ही एक आइडिया है। चलिए, इसके बारे में अधिक जानते हैं।

मशरूम की खेती करना उतना ही आसान है, जितना कि यह सुनने में लगता है, और यह से भी अधिक आसान है कमाई करना। आपको केवल 3,000 से 4,000 रुपये के निवेश और एक छोटे से 10x10 फीट के कमरे की आवश्यकता होती है।

आपके पास शहर में सरकारी कृषि इंस्टीट्यूट से नि:शुल्क प्रशिक्षण लेने का भी विकल्प होता है, जहाँ आपको मशरूम की खेती के सभी पहलुओं की जानकारी मिलेगी। वहाँ के विशेषज्ञ आपको मशरूम की उगाई से लेकर इसका बाजार में बेचने तक का पूरा तंत्र बताएंगे और आपको सहायता भी प्रदान करेंगे।

इसके लिए सबसे पहले आपके पास एक छोटा सा कमरा होना चाहिए। उस कमरे में आपको बांस और खपच्चियों के सहारे एक मल्टीलेयर प्लेटफ़ॉर्म तैयार करना होगा। फिर आपको भूसा, कम्पोस्ट खाद और अन्य कुछ सामग्री को मिलाकर मशरूम की खेती के लिए बेस तैयार करना होगा।

इसके बाद आपको पानी से भरपूर प्लास्टिक की थैलियों में इस बेस को रखना होगा। इस सेटअप को बनाने में लगभग 3,000 से 5,000 रुपये का खर्च आता है। आप यदि और भी बड़ी पैमाने पर इसे करना चाहते हैं तो खर्च भी उसी अनुपात में बढ़ सकता है।

थैलियों में छोटे-छोटे छेद करके आपको बीज डालने होते हैं, और इसके बाद कमरे में आंधेरे जैसा वातावरण बनाना होता है। कुछ ही दिनों में ही मशरूम उगने लगते हैं। लगभग तीन से चार हफ्ते बाद ही आप मशरूम की फसल प्राप्त कर सकते हैं।

इन मशरूम्स को हाथ से तोड़कर आप मार्केट में बेच सकते हैं। पहली फसल के बाद, आप हर 7 से 15 दिन में एक बार फसल प्राप्त कर सकते हैं। इसी तरह आप एक बाद एक फसल प्राप्त करके कई महीनों तक कमाई कर सकते हैं। आपको सिर्फ इस ध्यान देने की आवश्यकता होती है कि आपके कमरे में नमी और अंधेरे वातावरण की देखभाल होती रहे।

वर्तमान में मशरूम का बाजार मूल्य लगभग 150 से 500 रुपये प्रति किलोग्राम तक है। यह कीमत आपके मशरूम की गुणवत्ता पर निर्भर करेगी। आप एक छोटे 10x10 फीट के कमरे में खेती करके महीने में 2,000 से 4,000 रुपये तक कमा सकते हैं। एक बार सेटअप तैयार होने के बाद, आप लगभग 3 महीने तक लगातार कमाई कर सकते हैं।

इस दौरान, आप 5,000 रुपये के निवेश से 10 से 15 हजार रुपये तक कमा सकते हैं। अगर आप अधिक मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो आपको मशरूम बेचने की बजाय इससे बनने वाले उत्पादों को बेचना चाहिए। उदाहरण स्वरूप, मशरूम का अचार, पाउडर, पापड़ आदि बनाकर आप उन्हें बेच सकते हैं और इस तरह आप अपनी कमाई को तीन गुना तक बढ़ा सकते हैं।

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